Baan Ar-Jor lends land to landless farmers and takes in staff's children as trainees

นอกจากร้านอาหาร บ้านอาจ้อยังใช้พื้นที่ทำสามอย่างที่ไม่ได้อยู่ในเมนู: แบ่งที่ดินให้เกษตรกรที่ไม่มีที่ทำกินมาปลูกผักอินทรีย์ (ซึ่งกลายเป็นวัตถุดิบของร้าน) · เปิดให้ลูกหลานของพนักงานและคนในชุมชนมาฝึกงานเป็นเชฟ ผู้จัดการที่พัก และไกด์ท้องถิ่น — "the dream chef, hotel manager and local guide" · และจ้างผู้ปกครองของเด็กเหล่านั้นมาทำงานด้วยกัน